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华丽志LUXE.Co
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2014年11月14日
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意大利奢侈品牌的美食野心

记者
华丽志LUXE.Co
发布日期
2014年11月14日

在意大利,美食和时尚是永恒的主题。据 WWD 报道,本周二,在第十三届界米兰全球时尚峰会上,意大利几家奢侈品公司都披露了自己向美食领域进军的计划,除意大利本土外,包括中国在内的远东、海湾地区、土耳其和地中海国家都是意大利“美食+时尚”扩张的主要目标区域。



(上图,Pasticceria Marchesi 出品的精美糕点)



Prada

去年3月,Prada 收购了米兰著名咖啡和面包品牌 Pasticceria Marchesi的大部分股权,未来将在米兰全市开设另外 2家Marchesi门店。一家位于奢华购物中心Galleria Vittorio Emanuele II,毗邻 Prada在这里的两家精品店,以及即将建立的 Prada文化艺术基金会展览空间;另一家位于 Montenapoleone 大街。


未来,Prada 或将在其他国家开设 Pasticceria Marchesi门店,与健康理念相关联,作为激发消费者兴趣的工具。并且,在吸引年轻一代人上,食品是非常重要的类别。







(位于Via Montenapoleone 的 Marchesi 将与另一家美食咖啡馆 Cova直接竞争。去年,Prada 曾尝试收购 Cova,但最终在6月落入 LVMH集团的手中。Prada与Cova前所有者Faccioli家族陷入法律纠纷,据悉,米兰法院驳回了Prada查封品牌的请求。)


Trussardi

意大利奢侈品牌 Trussardi 集团的 CEO Tomaso Trussardi透露,公司正在努力输出 Milanese Trussardi 主题餐厅及咖啡馆,其概念店位于 Trussadi 在米兰斯卡拉广场旗舰店底层。在迪拜开店的项目已经入深入交涉阶段,而 Trussardi Caffè 将在 1月位于科隆的家具与室内设计展览 IMM上亮相。







几年前,Trussardi 集团曾打算到中国和中东发展美食业务,但却对特许经营方式犹豫不决,问题在于如何重现相同品质,获得合适的食材,因地制宜进行拓展。


La Rinascente

2007年,意大利高端百货公司 La Rinascente的美食区在位于Piazza Duomo的旗舰店中开幕。去年,公司买下百货公司 Illum,据Illum 的 CEO Alberto Baldan称,La Rinascente 将设立专门的美食楼层,含10家不同的美食餐厅和一间拥有小众品牌的美食市场。







Kiton

总部在意大利那不勒斯的奢侈男装品牌 Kiton 的 CEO Antonio De Matteis表示,公司已准备好在米兰总部开设一家餐厅,正值世博会期间。期望从那不勒斯购买食材,在米兰进行烹饪,并强调餐厅将拥有正宗传统的美食。

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