Prada 收购的200年历史糕点铺开张新店，计划进军国际市场

今年三月，Prada 收购了一家有近 200年历史的糕点铺——Pasticceria  Marchesi。9月9日，其位于米兰蒙提拿破仑大街（ Via Monte Napoleone）的新店开张，虽然名称、供应的美食跟 Via Santa Maria alla Porta 大街上的那家老店一模一样，但氛围显然透露出丝丝 Prada 气息。

据安莎通讯社（ANSA）报道，Angelo Marchesi 坦言“在蒙提拿破仑大街开这么棒的一家店感觉很特别。在我们近 200年的历史中，这是 Marchesi 头一回搬家，我们一直忠于原址，是 Prada 给了我们离开的自信。”

新店比之前 Venini 的门店大了 120平方米，由建筑师 Roberto Baciocchi 进行设计，洋溢着原店的经典米兰气息，而新的极简有机玻璃盒、精致粉蓝色硬纸板盒的光线和图案，更突显了巧克力、杏仁糖豆、马卡龙柔和的色调。

入口石头立面的金叶子 logo 十分显眼，有着樱桃木架子的大理石柜台上方悬挂着一面大镜子。暗色的大理石地面映衬着白色的天花板，被照亮的裸露横梁、盛放着甜蜜美食的玻璃柜嵌刻在绿色的墙面中央。店中还两个略小的空间，里面摆放着大理石咖啡桌、绿色丝绒椅子和沙发，覆盖着绿色的提花装饰。

新的室内设计由 Miuccia Prada 信任的建筑师负责，但主题展示窗却是圣诞节/情人节专用，是为 Angelo Marchesi 的妻子 Margherita 所保留，他目前仍以董事会主席的身份掌管公司。

这家糕点店会对原有产品范围进行创新，如准备自制布丁、冰淇淋、奶油巧克力、果酱、酸甜酱、茶和研磨咖啡，营业时间为每天的 7:30~21:00，还供应午餐和传统餐前小食，所有糕点和甜点也是每天现场制作。

Prada 计划 2016年在伊曼纽尔二世拱廊（Galleria Vittorio Emanuele II）旗舰店增设一家新的 Marchesi 糕点店/餐厅，就在品牌男装门店隔壁，还为 Prada 基金会准备了三层楼，目前这幢建筑正在翻修。后者跟今年五月在Largo Isarco 开张的 Fondazione Prada 一样，将用于举办时装秀和展览。公司还打算进军国际甜品市场，计划在香港、日本及其它亚洲、中东城市开设门店。

Prada 市场、宣传和商业发展总监 Stefano Cantino 解释说：“我们专注直营模式，不打算发放特许经营权。”