正值成立十周年之际，日本连锁酒店集团 Nobu 公布了5家将于2023年开业的奢华酒店，分别位于：意大利罗马、摩洛哥马拉喀什（Marrakech）、美国新泽西州大西洋城（Atlantic City）、西班牙圣塞巴斯蒂安（San Sebastián）、加拿大多伦多。

与此同时，Nobu 还在进一步强化集团在全球的足迹，于近期宣布未来将在泰国曼谷、阿布扎比新增两家酒店。就此，集团在全球的酒店总数将增至32家。

近30年来，这个由日本大厨 Nobu Matsuhisa （松久信幸）于1994年创立的日系品牌一直将现代奢华与本能的设计相结合，同时揉合了对优质食材和卓越美食的执着，以及对服务与生俱来的热情。自2013年在拉斯维加斯的 Caesars Palace（凯撒宫）内开设第一家酒店起，Nobu 酒店已相继落户迈阿密、马尼拉、拉斯维加斯、伦敦、伊比萨等多个城市。

2017年12月，Nobu 一口气公布了5家在2018年开张的酒店，分别位于西班牙 Marbella、沙特阿拉伯 Riyadh、墨西哥 Los Cabos、美国芝加哥和西班牙巴塞罗那。

事实上，品牌32家酒店的选址均以 Nobu 餐厅的成功为基础，集团希望到今年底，其餐厅总数将达到60家，为当地居民和海外客人提供一个平台，来创造与美食相关的独特回忆。

以美食餐饮为起点，Nobu 意在围绕“家”这个概念进行拓展，因此其不仅要打造供人停留的场所，还要创造可以生活的空间。品牌的首批豪宅也将于今年，在加拿大多伦多和墨西哥 Los Cabos 正式面世。其中位于墨西哥 Los Cabos 的住宅项目将于今年3月落成，该项目紧邻 Nobu Hotel Los Cabos，内部包括60户专属住宅。位于多伦多的酒店和住宅同样是“比邻而居”，位于两桩塔楼之内，共658户住宅单元和36间奢华酒店套房，可眺望多伦多的天际线。

定位为高端生活方式行业的领导者，为买家提供独家定制体验，Nobu 正在建设另外六个住宅项目，包括 Al Khobar、越南岘港、阿布扎比、墨西哥 Tulum、美国奥兰多、多米尼加共和国 Punta Cana。这些住宅将提供别出心裁的设计，以及配置有 Nobu 餐饮和客房服务等高级设施，以及通过专门的团队与周边地区实现“无与伦比的联结”。

其中，位于摩洛哥马拉喀什的 Nobu 酒店将于1月23日开业，这是集团在非洲的第一家酒店。

作为一家全套房酒店，马拉喀什 Nobu 酒店拥有71间套房，一家 Nobu 餐厅和酒吧，以及带有泳池、餐厅和寿司店的全景屋顶，此外还将开设 Nobu 酒店中最大的一家水疗中心——珍珠水疗中心（the Pearl Spa）。

这家五星级酒店的内部装饰在向这栋建筑的过去致敬的同时，加入了 Nobu 的现代日式风格，共有三层，每层均体现了日本的“Kokoro（心）”概念，体现与目的地的精神连接。

其中将包括44个普通套房、6个豪华套房，18个豪华单卧室套房、2个 Miyabi 套房和1个 Nobu 套房，每个房间均能欣赏到北非的阿特拉斯山脉或马拉喀什最大的清真寺 Koutoubia Mosque 的美丽风光。

Nobu餐厅和酒吧都拥有私人入口、DJ台和池畔露台，为宾客提供Nobu的招牌菜，以及由大厨Nobu Matsuhisa结合当地的口味和原料创造的新菜式。

屋顶餐厅以一个独特的圆形游泳池为中心，拥有360度城市全景体验，还能望见环绕在麦地那区的老城墙。这里还设有一个Nobu寿司店，以及每日精选的摩洛哥和地中海风味菜肴。

马拉喀什Nobu酒店选址在马拉喀什金三角的中心，位于 Hivernage 区，距离该城市的文化中心仅咫尺之遥。在开业之前，位于阿布扎比的Nobu酒店、餐厅和公寓已宣布将于2026年开业，这两家酒店显示了Nobu在整个欧洲、中东和非洲地区进行扩张的雄心。

｜消息来源：Hospitality-on、Luxury Lifestyle Mag、《华丽志》历史报道

｜图片来源：Nobu 官网