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2012年7月16日
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买手制的英国百货业

记者
efu.com.cn
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2012年7月16日

在消费品市场竞争异常激烈的英国,无论是最古老、最优雅的Liberty,或是最高端、最奢靡的Harvey Nichols,还是最亲民、占有全英最大市场份额的Marks&Spencer玛莎百货都或多或少地拥有自主采买的产品线,出现百货公司自主经营品牌或是百货公司买断品牌货品的形式。各家百货公司为了从已经相当饱和的消费品市场竞争中脱颖而出,都不断通过货品和服务的差异化,力求为顾客提供独特、专享、唯一的商品和消费体验,这在高端、中高端百货公司中体现得尤为明显。


Harvey Nichols百货公司

从某种意义上说,英国的百货公司是部分买手制或者全部买手制,只是自主采买的商品在百货公司的整体商品结构中占有的比例不同。


Liberty


Liberty百货公司于1875年由Arthur Lasenby Liberty创办,以售卖家居饰品、面料和远东地区的艺术品为特色。1884年,Arthur Lasenby Liberty和Edward William Godwin联手推出了自主开发的服装商品系列,直接对抗来自法国巴黎时装业的竞争。


1885年,Arthur Lasenby Liberty买下了今天位于伦敦著名商业街142―144 Regent Street的liberty百货公司的地产,并增加了地毯和家具品类。


在19世纪90年代,Liberty与很多英国知名的设计师建立了坚实的合作关系,由Liberty自主品牌设计的面料被很多时尚人士制成服装和家居布艺,很多设计师推出的手工艺商品甚至成为Liberty的代表性商品,被顾客称为Liberty式样,Liberty一度成为伦敦最时尚的购物场所。


二战后,Liberty延续着其艺术与商业兼顾的自主设计传统,百货公司的所有品类都分别保持着现代派创新系列和经典派传统系列的商品,同时新设计师开发的商品也在不断地推出。在奢靡风、亚洲风、新艺术浪潮盛行的上世纪60年代,Liberty跟上了时代的变革,适度调整了其设计风格。一直以来Liberty都保持着和艺术家、设计师协同创作的传统,从Yves Saint Laurent到Vivienne Westwood,再到今天的Hermes和Manolo Blahnik,创造了无数商业和艺术的联姻佳话。


今天,Liberty所售卖的商品品类包括时装、化妆品、服饰配件、礼品以及家居和家具。在所有品类中,全部或部分是Liberty百货公司自主采购开发的商品。


Harvey Nichols


英国的奢侈品百货公司Harvey Nichols始创于1831年,由Benjamin Harvey 在伦敦的 Knightsbridge 和Sloane街的拐角处开了第一家家居布艺店开始。1820年,由Benjamin Harvey的女儿继承产业,并开始与Colonel Nichols 合股经营,注册了Harvey Nichols商标。在售卖家居布艺的同时,又增加了地毯、真丝制品以及奢侈品的商品品类。


Harvey Nichols于1919年被Debenhams集团收购,继续奢侈品百货业的经营。直至1985年,Harvey Nichols加入了Burton集团,1991年由专业经营奢侈品零售业务的香港上市公司Dickson Concepts (International) Ltd・接管,并致力于将旧店翻新装修。1996年4月,集团在伦敦交易所上市,2003年1月,Harvey Nichols再度转回私有制,退出伦敦交易所。


Harvey Nichols主要售卖国际知名奢侈品品牌,产品品类包括男装、女装、服饰配件、化妆品、红酒和食品。在英国,Harvey Nichols以拥有颇具个性的顶尖设计师品牌,受相对年轻且有雄厚经济基础的新贵阶层所喜爱。Harvey Nichols的买手们每年光顾四大时装周,从设计师最新设计的款式中精挑细选,签下订单将商品买回,在Harvey Nichols百货公司进行销售,是典型的买手制奢侈品百货公司。


John Lewis


定位于中产阶级的John Lewis百货公司始创于1864年,由布匹商店开始,后来逐渐发展成为百货公司。1925年它提出"任何一位顾客在其他地方如果以更便宜的价格买到了相同的商品,将无条件补偿差价"的口号,奠定了非常稳固的市场口碑。至2011年,John Lewis股份集团共运营着28家全产品线百货公司,其中最为人们所知的是位于伦敦市中心及其他城市的4家John lewis百货公司,5家Waitrose食品和家居连锁超市,以及在2010年销售已经超越了玛莎百货网上自营的John Lewis网店。


Peter Jones是John Lewis股份集团拥有的一家位于伦敦市中心最负盛名的百货公司,在上世纪20年代被John Lewis收购。John Lewis股份集团在1937年收购了定位于中高端市场的超市企业Waitrose,主要布局于伦敦和英国南部。Ocado是John Lewis股份集团参与经营的网上超市,只销售自有品牌Waitrose产品,是英国第一家提供免运费服务的网销品牌。John lewis股份集团曾经拥有Ocado29%的股份,不过在2011年2月全部撤出,让出全部股份。


早在1937年,John Lewis百货公司就推出了以Jonelle为商标的自主采购的货品,开创了英国百货业的买手制先河。直至2001年,自主采购的Jonelle商标才逐渐由John Lewis所取代。现在,在John lewis百货公司所有售卖的商品中,以John Lewis为商标的自主采购的货品包括男装、女装、童装及婴儿服装,以高品质和最合理的价格而颇受消费者喜爱。集团旗下的Waitrose自主采购贴牌的清洁用品和聚会用品也可以在John Lewis百货公司买到。John Lewis于2010年联手与男装设计师Joe Casely-Hayford合作推出百货公司旗下的时尚男装产品系列,首度对百货公司与设计师合作进行了尝试。


1953年,John Lewis股份集团在兰卡斯特的Darwen收购了一家生产制造企业Herbert Parkinson。工厂在1934年创办时是一家专门生产制造提花面料的纺织企业,现在专为John Lewis制造自有品牌的面料、床单、窗帘、靠垫等布艺产品。目前,John Lewis股份集团拥有两家生产制造企业,以专业生产John Lewis自有品牌的产品。


Marks &Spencer


1884年,玛莎百货由Michael Marks和Thomas Spencer在Leeds创办。二战后将时尚服装成功引入百货超市的零售业模式之中,玛莎百货以销售优良品质的服装和食品为特长,其售卖的服装和食品大部分是自主采购,贴牌生产。自上世纪50年代中期,玛莎百货的服装产品都是以St Margaret和St Michael的商标出现的,对于玛莎的顾客来说,这两个商标曾经意味着品质的承诺,但随着时代的变迁,品牌老化的问题日益凸显,至2000年停止使用而全部改用Marks&Spencer的商标。1998年,玛莎百货在全英国拥有超过700家店铺,在全球40个国家拥有超过300家店铺,成为英国第一家税前利润实现10亿英镑的零售商,其服装品类的销售占有全英服装市场最大市场份额。


随后由于英国本土服装制造业的衰退,零售利润降低,玛莎百货在上世纪90年代末期度过了几年的艰难时期,通过销售家居用品和副食品来弥补其在服装方面的亏损。以玛莎百货Marks&Spencer为代表的很多英国零售企业,从原本的"只卖国货"为特色,实在无法抗拒客观的现实,转而接受在价格上有很大竞争优势、并且在产品设计和品质上都毫不逊色的进口商品。时至今日,玛莎百货逐渐放宽的进口政策,使得该企业在成本的支出上大大获益。


定位于年轻时尚顾客群体的Per Una品牌是在2001年9月28日,由玛莎百货和另一位创始人George Davies合资推出的,一经推出,Per Una就非常成功。2004年10月,玛莎百货用12.5亿英镑收购了该品牌。现在玛莎百货的所有门店都设有Per Una的专厅或专柜,为玛莎百货这个英国传统老品牌注入了新鲜的活力。


作者简介:


姚晓云,毕业于清华大学美术学院服装专业,2002年深造于伦敦时装学院买手专业。


姚晓云曾任法国品牌Kookai伦敦总公司时装买手、中国国际服装服饰博览会买手论坛主讲嘉宾、中国百货商业协会买手专家顾问讲师、 2012诺奇杯首届中国青年时尚买手大赛赛事总监。


来源:服装时报 

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