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记者
CFW
发布日期
2014年4月25日
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困境中的中国传统零售业亟待突围

记者
CFW
发布日期
2014年4月25日

  曾被称为最能抵御经济周期性衰退的零售行业,如今正陷入困局。

  在消费低迷和电商冲击的大环境下,中国零售业过去一年不仅未交出高增长的业绩,而且面临关店、调整、利润下滑的艰难处境。传统大型百货店、大型超市扩张的风光时代一去不复返了,面对商品销售额大幅下降、成本加大、利润下降的现实,其扩张速度明显减慢,市场表现是新开门店减少,一些难以经营的门店甚至被迫关闭。

  统计数据显示,2012年,沃尔玛、家乐福、TESCO的新开店速度平均降低27%以下,另外,主要外资连锁企业也关闭了近30家门店。2013年12月28日,美国芝加哥百年老店多米尼克(DOMINICK)超市关闭,72家门店下属6000多人失业,包括许多即将退休的老员工。

  在国内,由于商品的涨价,消费者对日常的消费也开始趋于理性,甚至在某些商品方面变得更加“小气”。再加上电商的崛起,大量看重性价比的消费者被吸引到了网络购物的行列中。

  在这样的背景下,尽管许多零售实体店采取诱人的促销措施,有的已经向电商转型,但零售市场依然乌云密布。困境中的零售业该如何突围?

  关店潮持续

  最近两年,国内零售业持续低迷,关店潮不断蔓延。

  今年3月19日,沃尔玛江苏盐城店、湖南常德店同时关店,这是沃尔玛今年3月以来的第二次关店。此前的3月4日,沃尔玛重庆南滨店正式停止营业。而根据马鞍山沃尔玛方面发布的公告,其两家店会在3月31日起停止营业。

  沃尔玛中国区域总监李英男在发给媒体的邮件中称,沃尔玛在中国有一个9%的瘦身计划,根据严谨的市场评估,将关闭一些业绩不好的门店。沃尔玛方面此前表示,今年计划在中国再关闭20多家业绩不良的门店,同时对部分门店进行全面的改造升级。

  事实上,关店的不只是沃尔玛这样的大型超市。从去年下半年开始,连锁超市、便利店和百货店的关店潮就开始了,这股“关店潮”一直蔓延了整个2013年。

  以便利店业态来看,先是罗森关闭了约30家店,导致其总店数多年来始终徘徊在300家左右。之后,可的与好德开始调整和关闭数十家门店。可的与好德同属于上海农工商集团麾下,因两者加总原本共有超过2000家门店,为全国规模最大的便利店企业。然而,经过今年的调整,据农工商集团内部人士透露,目前可的与好德的总店数已低于2000家。就连向来给人“正能量”感的7-11也拟关闭和调整近20家店。

  相比之下,被挤压在大型卖场和小型便利店之间的标准超市的日子更加难过。因经济纠纷在今年一度遭遇供应商“逼宫”的家得利超市,其店数已从数年前的160家减少到现在的约140家,新开店速度极慢,2年内仅开6家新店。

  百货业也难以幸免。2013年3月,京城知名百货大佬贵友关闭了方庄店;年中,大洋百货石家庄店关闭,在沈阳经营5年的伊势丹停业;进入炎炎夏季,盘踞成都春熙商圈20年之久的太平洋百货关闭,而太平洋的“老对手”百盛也并没有好过多少;在百盛贵阳鲜花店关闭后不久,8月底,百盛石家庄的一家门店也关闭了。

  受累于前期渠道的快速扩张,一些品牌服装企业的关店潮也在持续。

  在ZARA、H&M、优衣库等快时尚品牌的冲击下,曾经的时尚标杆ESPRIT品牌已经慢慢淡出人们的视线,过去的旗舰店也变为吆喝声不断的折扣店。美特斯邦威、佐丹奴、I.T等这些曾经的潮流服装品牌也都遭遇严峻挑战。

  香港服装品牌I.T此前发布2013/2014财年中期报告就显示,上半财年其集团同期纯利润下滑了76.8%,而内地市场的亏损更是高达1400万港元,这也使得I.T不得不关闭了香港、内地共计43家门店。此外,美邦服饰2013年关闭门店数量为200多家,佐丹奴2013年上半年内地门店数目减少了180家。

  数据显示,自2013年以来,中国动向、361度、安踏、匹克、特步等运动品牌累计关闭门店数量超过6000 家。

  盈利越来越难 表面上看,沃尔玛的瘦身是为了调整战略,但背后原因是利润太低、盈利越来越难。这也是国内大量零售品牌纷纷关店的共同原因。

  “高成本是导致零售业盈利越来越困难的关键。2013年,零售业成本上升出现由缓到急、刚性占比加大的特点,如果到一定临界点,会发生致命的影响。”中国连锁经营协会会长郭戈平表示,诸多零售上市公司2013年上半年财报显示,80%以上的企业销售费用和管理费用上涨,零售企业销售的增幅却明显慢于成本涨幅。

  2013年,零售业成本上升由缓到急、刚性占比加大。有资料显示,80%以上的企业销售费用和管理费用上涨,零售企业销售的增幅却明显慢于成本涨幅。其具体表现是:一是用工成本增加,特别是高端人才的工资支付;二是经营成本增幅大于每月的利润增幅,如员工的聘用成本、新店装修、店铺推广、水电租金等逐渐增加。

  专业商业地产服务机构RET睿意德指出,在城镇化过程中,土地价格发生翻天覆地的变化,物业建筑和装修成本大幅提升,这些都大大拉高了零售物业的投资预算,激发了物业出租方对租金收益的更高预期,而人工成本也逐年上涨。

  零售行业盈利难,也与其业态老化、缺乏创新模式有关。由于整个行业前期的疯狂扩张和市场资源的提前透支,再加上行业缺乏规范的营销创新模式,零售业越来越呈现出一种老化状态。在微利时期,行业巨头及大型零售店参与竞争,零售业若没有特色,很难让消费者再次光临。没有消费,就没有营业额;没有营业额,就没有利润;没有利润,企业就支撑不下去,而其各种成本又照样支出,在这种情况下只能是关门歇业。

  就在零售业者遭遇租金和人工成本大涨的考验时,电商的崛起更让实体业者“雪上加霜”。艾瑞数据显示,2006年,电商销售额为260多亿元;短短几年之后,2012年的电商销售额数字已突破1.3万亿元;2013年,仅仅一个“双11”,天猫销售额就逾300亿元,令实体业者望尘莫及。

  “由于成本高企、电商冲击和消费走低,使得实体零售业者的盈利变得十分困难。2013年第三季度,超市和便利店毛利率在15%~20%,百货店数字为20%,专业店和专卖店为20%~25%,大型超市第三季度毛利率最低仅15%左右。所有实体零售业态在第三季度,毛利率与往年相比都有明显下滑。”郭戈平表示。

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