有消息源称，KFC（肯德基） 和 Pizza Hut（必胜客）的母公司、全球快餐业巨头百胜餐饮集团（Yum Brands Inc） 正在与包括 KKR 和厚朴基金在内的数家私募基金进行商谈，试图出售中国分公司的少数股权，为拆分中国业务做准备。

据路透社报道，消息源表示，部分其它中国投资者也希望能参与到交易中。

中国是百胜集团销售额最高的市场，但是在过去的一年里，屡屡发生的食品安全问题和管理层失误让公司口碑受损，导致销售额表现不佳。在连续两年销售额持平之后，2015年百胜在中国的销售额下降了0.4%。第四季度，百胜的同店销售额同比增长 2%，也是最近一年半以来第二次出现增长，EBITDA（息税折旧摊销前利润）为 10亿美元。

公司管理层一直试图弥补因食品安全问题对品牌形象造成的影响。Yum 旗下的餐饮品牌曾广受中国人的喜爱，2006年到 2012年期间每年的销售额增长幅度都接近 30%。

去年十月，百胜集团宣布计划拆分中国分公司 Yum China。百胜集团在中国拥有 6900家餐厅，预计到2016年年底，中国市场的销售额将达到百胜集团全球总销售额的 50%。

拆分后，Yum China 将会在纽约证件交易所或是香港证劵交易所上市。分析师和银行根据公司核心利润预计，Yum在中国市场的业务估值约为 100亿美元。

百胜集团目前仍是中国最大的连锁餐饮集团，但市场份额正在被 McDonld’s（麦当劳）侵占。受到中国快速崛起的本地快餐品牌的挑战，和经济环境不景气的影响，这两家美国餐饮巨头都在努力重振低迷的销售。

百胜集团的发言人表示：“自从我们宣布要拆分 Yum 和 Yum China 以来，一切都进展顺利。我们将会在合适的时机公布更多有关交易的信息，不会对各种流言发表评论。”

厚朴基金由曾在高盛集团（Goldman Sachs）任职的方风雷联合创立，目前并未对此消息发表评论。私募基金公司 Baring Private Equity Asia 和新加坡投资公司 Temasek Holdings 也有意参与这笔交易，但是目前谈判是否还在进行尚不清楚，两家公司均拒绝对此消息发表评论。

据最先报道此事的华尔街日报的消息，Yum 集团意图出售19.9%的股权，以减少需要交付的税款。

消息传出后，Yum的股价上涨约 2%，达到 80.55美元每股。自从在去年 10月宣布要拆分中国区业务之后，集团股价累计上涨了 10.3%。

缺乏良好的解决方案

在新领导 Micky Pant 的带领下，Yum China 正面临着一系列巨大的挑战：快餐市场增长减缓，点餐App的兴起带来的价格战争，缺乏当地合作品牌等。

分析师认为，私募基金的投资并不能从根本上解决问题，但是可以推动集团开设更多餐厅，并对现有餐厅进行整修。

China Market Research Group 的高管 Ben Lavender 表示：“我认为他们正在寻找投资，用于翻新餐厅，或是进一步扩张。”