华丽志LUXE.Co
2015年7月16日
Instagram 上人气最高的奶昔火了澳洲一家小咖啡馆
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2015年7月16日
最近,位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Pâtissez 火了。 虽然仅开业 7周,但它家独一无二的甜品在社交媒体平台 Instagram 上迅速蹿红,吸引了成群结队的顾客慕名前来店内品尝。
据《堪培拉时报》(The Canberra Times)报道,Anna Petridis 和妈妈 Gina 联合两位法国甜点厨师Ismael 及 Astrid Toorawa 一起开设了这家咖啡厅。
Petridis 此前接受《堪培拉时报》时说道:“我想做出真正美味的奶昔,那种极度夸张的人们在开吃之前一定忍不住先拍照的奶昔。”拍照 – 上传 Instagram,Pâtissez 家的奶昔就这样走红了!近日母女二人还受邀参加了澳洲电视烹饪节目“My Kitchen Rules”。
不过说到底,好吃才是王道。Pâtissez 店内出售的奶昔名为“epic freak”,共有四种口味(巧克力软糖布朗尼,盐味焦糖,Nutella巧克力酱&咸脆饼干,法式香草),每种零售价为 9.5美元。
《The RiotACT》网站编辑 Sophia Carlini 这样评价 Nutella 巧克力酱&咸脆饼干味奶昔:初次品尝就像直接喝着 Nutella 巧克力酱,但是当鲜奶、盐味焦糖与椒盐脆饼干融合在一起,这种味道又提升到了另一个档次。
由于奶昔太受欢迎,这家小咖啡馆现在已经供不应求了。Petridis 说道:“有时候顾客为了空位要等上 1个小时,为了一杯新鲜奶昔需要等 45分钟。我们制作一杯奶昔确实要花不少时间,包括布朗尼、棉花软糖在内的所有原料都是我们自己做的。”
Pâtissez 在其 Instagram 上解释道:除了 Nutella 巧克力酱之外,奶昔中的所有原料都是自制,因此每天只能限量供应。
此外,Pâtissez 还提供小蛋糕等甜点(下图)。
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