×
404
工作信息
ESTEE LAUDER
Function Manager, Integrated Marketing (Ecommerce & Digital), tr China (Hainan Based)
正式员工 · Haikou
ESTEE LAUDER
Creative Director, m.a.c, Asia Pacific
正式员工 · Hong Kong
ESTEE LAUDER
Marketing Director, le Labo, Asia Pacific
正式员工 · Hong Kong
PUMA
Product Line Manager Sportstyle Ftw
正式员工 · Guangzhou
PUMA
Junior Product Line Manager Sportstyle Ftw
正式员工 · Guangzhou
PUMA
Senior Manager/Head of Ecommerce Operations
正式员工 · Shanghai
PUMA
Manager, Regional Assortment Planning-South
正式员工 · Shanghai
NIKE
Special Assets – Governance Operations Manager
正式员工 · Shanghai
PUMA
Manager Materials Footwear
正式员工 · Guangzhou
LULULEMON
团队领航家-成都新店
正式员工 · Chengdu
LULULEMON
兼职产品教育家 成都新店
正式员工 · Chengdu
LULULEMON
产品教育家 成都新店
正式员工 · Chengdu
LULULEMON
门店经理 佛罗伦萨小镇 奥莱
正式员工 · Tianjin
LULULEMON
团队领航家 上海
正式员工 · Shanghai
PUMA
Auditor Quality Assurance Cobra
正式员工 · Guangzhou
PUMA
Head of Costing Footwear
正式员工 · Guangzhou
LULULEMON
门店副经理 深圳
正式员工 · Shenzhen
LULULEMON
门店副经理 上海
正式员工 · Shanghai
LULULEMON
团队领航家 深圳
正式员工 · Shenzhen
LULULEMON
门店经理 成都新店
正式员工 · Chengdu
LULULEMON
门店副经理 成都新店
正式员工 · Chengdu
LULULEMON
门店副经理, 北京Skp店
正式员工 · Beijing
记者
华丽志LUXE.Co
发布日期
2014年9月2日
分享至
下载
下载
打印
点击这里打印
字体大小
aA+ aA-

Illy CEO 谈如何经营高端咖啡品牌

记者
华丽志LUXE.Co
发布日期
2014年9月2日

1933年,意大利人 Andrea Illy 的祖父 Francesco Illy 建立了Illy咖啡公司,1994年,Andrea Illy (下图)成为了这家公司的首席执行官。20年后的今天,他仍然任此职位。现在,Illy咖啡在140个国家有售,在全世界范围内拥有800名员工。公司的产品有咖啡粉,不同种类的家庭咖啡机,还在全世界拥有超过 200家Espressamente Illy咖啡馆。2013年,公司营业收入 3.739亿欧元(约合5.085亿美元)。







Illy公司是2015年世博会的官方合作伙伴,这场即将到来的世界博览会将在2015年5月1日至10月31日期间举办。届时,Illy将负责美国馆的“Coffee Cluster”专题。同时,Andrea Illy 还担任任意大利奢侈品企业协会(Altagamma)的主席。

WWD 杂志最近对 Andrea Illy 进行了专访,以下是访谈的内容精选:

Illy 的传播策略

是基于咖啡有益生活的理念。咖啡具有3种特质:令人愉悦、有益健康和可持续性。目前高端咖啡约占 8%的市场份额。同时,咖啡的消耗率也逐年增长。相比于 10年前,世界咖啡消耗量平均复合增长率在过去的10年中几乎翻了一倍。

经营高端咖啡的秘诀


咖啡的消费场所很多:咖啡馆、餐馆、家庭、工作场所甚至路上。在每个场所都保持产品一致性很难。在组织、资金和技术上都有难度,因为让众多的产品都拥有最高的质量水准并不简单。我们逐渐整合咖啡技术,以期使产品对消费者有更强的吸引力。



奢侈品营销的参照系

纯奢侈品是一个很小的市场。在我们谈论消费品中的奢侈品的时候,除了顶级葡萄酒外,其实我们谈论的是高端产品而不是纯奢侈品。“高端”是指尽可能高的品质,有丰厚的文化遗产和丰富的体验内容,事关美丽与品位。在商业模式方面与美容产业有相似之处。咖啡与其他产业,比如时尚与设计,最有趣的联系纽带就是文化与创意战略。我们是“文化大使”。

文化大使的内涵

我们的威尼斯广场和罗马斗兽场是无法带到国外的,在海外,意大利文化的代表就是人们手里的包包、一份精致的意大利咖啡或 6,000家独立品牌专卖店。这些带来巨大销售额的产品就是意大利的文化大使。咖啡就是意大利生活方式的标志,就像法拉利跑车,阿玛尼套装和宝格丽手表那样。

Copyright © 2022  华丽志LUXE.Co版权所有,严禁转载.