回归“寂静”本色的京都，迎来国际奢华酒店品牌加速布局

赴日本旅行，有着1000多年历史的古都京都是一座不可不去的城市。京都拥有日本约20%的文化宝藏，同时还有众多令人愉悦的美景与美食。

受新冠疫情影响，这座原先时时人满为患的城市回归到了一种全新的私密且平静的状态下。2019年，外国游客在日本的消费达4.8万亿日元（约合人民币2439亿元），创历史纪录。2021年，受严格的疫情管控影响，这一数据暴跌至1208亿日元（约合人民币61.4亿元）。

疫情影响下，京都回归“寂静”本色
零落稀疏的客群，让龙安寺、金阁寺（正式名称：鹿苑寺）等知名景点回归旧时的平静，其间所融入的“枯山水”、“和”、“侘寂”等日式美学也愈发展现的淋漓尽致。

近期去京都游玩的日经作者 FRAN KUZUI 表示：“优雅、热情好客的特点似乎也在回归京都，或许是因为现在有时间和空间这样做了”。在他的游记中，他不仅造访了一家此前从未去过的寺庙，庙内的僧人还耐心地向他介绍了陈列的艺术品；被邀请去参观 Kotobukikai —— 年轻歌舞伎演员在当地进行的歌舞表演；品尝到了以前甚至预定不到的怀石料理，“主厨甚至有时间向我们展示他的瓷器收藏”…

当这些掩藏在繁荣和热闹背后的文化体验再次成为游客旅行的重要组成部分时，京都当地的旅游行业及相关利益方，如出租车司机、商店主、酒店工作人员乃至当地居民，既庆幸京都狂热的旅游扩张按下了暂停键，又对今后的经济走向忧心忡忡。

今年早些时候，京都市长门川大作（Daisaku Kadokawa）警告称：“我们正面临危机，十年内获将破产”。作为一个极度依赖旅游业的城市， 2021年，赴京都旅游的海外游客数量仅为数千人，而在2019年，这一数据为800万。目前，京都市已宣布进行财政重组，但许多人担心它需要数年才能反弹。

日本艺术和文化遗产专家 Alex Kerr 强调，旅行体验的质量远比数量重要。“无所事事这一现象在日本旅游业中已经消失不见，但无所事事本身就很特别”，例如拥有一段足够闲暇的时光，漫无目的地去发现并享受当地文化。

海外酒店品牌加速投资，瞄准富裕客群
京都在海外的人气高居不下。即便是在全球出行受限的2021年，美国知名旅游杂志《Travel + Leisure（漫旅）》读者投票的全球最受欢迎旅游城市排行榜中，京都位列第五。

尽管京都的观光旅游行业大受打击，海外游客扎堆的盛景也不复存在，但更多的海外高端酒店正加大投资，希望为入境旅游的富裕阶层游客提供服务。

2021年9月，美国希尔顿全球酒店集团（Hilton Worldwide Holdings Inc.，以下简称“希尔顿”）位于日本京都市北部的奢华酒店 ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts 正式开业。

这家酒店由希尔顿和日本东急不动产合作打造，是 LXR Hotels & Resorts 酒店品牌在亚太地区的首家酒店。LXR Hotels & Resorts 是希尔顿旗下最高端的品牌之一，京都这家酒店住宿一晚的价格在10万日元（约合人民币5900元）上下，目标客群是计划在当地停留一段时间的海外游客。

以“Dive into Kyoto”为概念，这家由 BLINK Design Group 操刀设计的酒店坐落于京都的鹰峰地区，被山林围绕的酒店及相关设施共占地1.2万平方米，114间客房的面积均在49平方米以上，定价10万日元（约合人民币5110元）/晚起。

此外，希尔顿集团还有两家位于京都的酒店正在筹备中，分别是预计于2022年12月开张的 Hilton Garden Inn Kyoto Shijo Karasuma、2024年开张的 Hilton Kyoto。负责希尔顿日本和 Micronesia 市场开发的副总裁藤本博久表示：“疫情前就有很多顾客呼吁在京都开希尔顿的酒店。”

京都其它正在筹备中的高端/奢华酒店还有：
泰国 Dusit Hotels & Resorts 首家日本奢华酒店 Dusit Thani Kyoto，选址京都站附近，预计2023年秋季开业；
新加坡 Banyan Tree Holdings 旗下高端品牌 Banyan Tree（悦榕庄）将在清水寺附近开设日本首家门店：Higashiyama Banyan Tree（悦榕庄·京都东山），预计2024年春季开业；
日本首家六善酒店（Six Senses）：Six Senses Kyoto，预计2024年春季开业；
新加坡奢华酒店品牌 Capella Hotels and Resorts（嘉佩乐酒店度假村）与日本 NTT城市发展公司合作，在京都开设首家 Capella 酒店，预计2025年夏季开业；

疫情前，造访京都的入境游客数量快速增长，部分地区游客过度集中导致出现了各种问题，例如酒店客房供应不足、非法民宿暴增等。为解决这些问题，京都市于2017年起正式实施“优质住宿设施引进制度”，针对能提高当地活力的审查对象，放宽了土地使用等审核标准，促使更多高端酒店品牌加速布局京都。

例如，预计于2025年开业，位于世界遗产二条城附近的香格里拉京都二条城，便是首家获益于该制度的酒店。此外，Rosewood（瑰丽酒店）计划于2025年开业的高端酒店，也正在申请适用该制度。

本土酒店品牌持续发力
日本本土酒店品牌亦在期待京都旅游行业的复苏。

今年1月，大仓酒店（Hotel Okura）开设了一家有60间客房的冈崎别邸，将西阵织、京金网等京都传统工艺融入其中。2026年春季，帝国酒店将在祇园开设其位于日本的第四家 Imperial Hotel；在神奈川箱根町经营有高级日式旅馆的 Gora Kadan（强罗花坛）计划在京都开设一家有32间客房的高级旅馆等等。

京都本地的日式旅馆也在加大投资更新换代。例如当地有149年历史的高端旅馆要庵西富家，近两年已投资5000万日元进行客房翻修，增设柜台型烹饪空间等。其总裁西田和雄表示：“希望提供不输于高端酒店的舒适感，同时让顾客切实感受到真正的京都文化。”

即将于2025年在大阪举办的世博会，被日本旅游行业视作是吸引全球游客回归日本的绝佳时机。据日本政策投资银行的推测，截止到2026年，京都单晚价格超10万日元的酒店客房总数将达到1373间，基本能够满足富裕阶层的需求。

注：当前100日元约合人民币5.1元

｜消息来源：日经、各酒店集团官方新闻稿、《华丽志》历史报道

｜图片来源：各酒店集团官网