安缦酒店 CEO访谈录：我们做的不是酒店，是品牌

Aman Resorts （安缦度假酒店）这个独特的酒店品牌拥有一批忠实粉丝，它的独特魅力在于将美景、高档感与无可挑剔的设计完美结合，以私密性著称于世。Aman Resorts 每晚的房价约为 12000美元起，并在每个度假村内只提供 20 – 30个套房，受到钟情于私密空间的各界名流和亿万富豪的追捧。

去年 George Clooney 与 Amal Alamuddin 的秘密婚礼就是在威尼斯著名的 Aman 运河酒店（Aman Canal Grande）举行的；Brad Pitt 和 Angelina Jolie 也经常入住位于犹他州的 Amangiri 度假村；而超模 Cara Delevingne 也是巴厘岛 Amankila 世外桃源树顶酒店的忠实粉丝。

（上图：威尼斯 Aman 运河酒店）

（上图：犹他州 Amangiri 度假村）

（上图：巴厘岛 Amankila）

事实上，自 1988 年印度尼西亚企业家 Adrian Zecha（下图）创立品牌至今，集团股东纠纷就未停歇过。领投者俄罗斯亿万富翁 Vladislav Doronin 与美国富商  Omar Amanat 之间就法律控制权的争夺还在升级。现年 82岁的品牌创始人 Zecha 至今仍持有少数股权，知情人士透露，Zecha 将不遗余力保持他心目中 Aman 的原状。今年 9月，关于所有权之争的战火将升级至伦敦最高法院，这也成为决定谁会获得集团所有权的关键。

所有权争夺之外，企业经营仍然是重中之重。去年 12 月，坐拥 27处地产的 Aman 在东京开办新城市酒店（下图），标志着 Aman 进军奢华城市酒店市场，下一处度假酒店将选址多米尼加共和国。

去年，法国出生、新加坡长大的 Olivier Jolivet （下文简称 OJ ）在集团工作七年后被任命为首席执行官。集团总部迁至伦敦，目前品牌正在经历更新阶段。Olivier Jolivet 在接受 Wealth-X（下文简称 WX ）网站采访时，与记者探讨了如何在历经多年的股东纠纷后依然保持品牌的强有竞争力，并与读者分享集团所面临的机遇与挑战。

WX :您有哪些品牌革新计划？

OJ :我们的品牌坚持严谨、优雅、极致服务和简约设计。我们不会改变这些信条，但我们必须把 Aman 带进潮流中。新生代品牌粉丝加入铁杆粉丝行列，他们在科技和配套设施方面有着不同的需求。目前我们和宾客的期望值有一定差距，他们反映我们的网页水准在行业中几乎是最差的。过去我们致力于度假村的建设，因而疏忽了在线业务。不过在未来，社交媒体和目标营销的重要性将愈加显现，因此我们计划对网站进行彻底检修和更新，拓展社交媒体，方便宾客在线预定。

WX: 关于新酒店的选址您有什么计划？

OJ: 我们选址一直以亚洲为中心，但现在计划将业务拓展至西方国家。集团改革后将在欧洲经营更多酒店，例如普罗旺斯和托斯卡纳的度假村以及巴黎和伦敦的城市度假酒店。我们目前在南美洲还没有酒店，因此那儿将成为主要目标。

WX:目前贵集团拥有 28处地产，您希望再开发几处这样的专营酒店？

OJ: 我们专注品牌业务而非酒店业务。品牌是我们的主要资产，我们必须维持现状。到年底，日本和加勒比海地区将新增两处度假村，之后每年我们可能最多新增 1 – 3家酒店。这些都取决于时机，如果时机不成熟我们宁可不做。我们不求成为大鳄，但求做得最好。

WX : Aman一贯以 30-40%的低入住率著称，在坚持传奇色彩的专营模式同时，您在提高入住率方面有什么预期？

OJ :成本结构的不尽相同决定入住率与盈利能力不一定成正比关系。以库尔舍瓦勒为例，该地旺季入住率为 90%，而巴厘岛的入住率全年大部分时间可能是 30%。我们确实希望提高入住率，但不做过多考虑。我们希望通过营销创新在淡季吸引更多宾客，而降低房费来提高入住率的做法并不是我们的策略。

WX:您期待拓展哪些新市场？

OJ: 我们在考虑新市场时需要保持谨慎的态度。我并不想用“奢侈”这个词，奢侈与金钱相关，优雅与学识相关。而 Aman 属于优雅系风格，我们的目标客户不是新生代富人，我们真正需要的是能理解优雅内涵的客户，因此我们将把高端客户市场作为我们的新目标。当然，在俄罗斯、印度、中国和中东等新地区受过良好教育的朋友们，欢迎你们来 Aman 体验下我们的服务。

（上图：北京颐和园 Aman 酒店）

（上图：马尔代夫 Aman 度假村）

我们主要的市场集中在欧洲和美国，具体而言就是纽约、伦敦、香港、东京、新加坡和其他一些欧洲城市。我们希望在德国、瑞士、意大利、西班牙、南美洲和韩国发展我们的客户基础。其中一种营销方案是诚邀核心客户带着朋友前往主要城市的 Aman 酒店参加我们的粉丝答谢晚宴，以后我们会在更多城市举办更多此类活动。

(上图：George Clooney 在威尼斯 Aman 酒店举行婚礼晚宴时的餐桌布置）

WX: 除了酒店，Aman 地产的单位售价在300万欧元以上，到目前为止这种营销模式进展如何？

OJ: 我们在加勒比海地区、美国、普吉岛、希腊、巴厘岛和中国大约拥有 150套别墅，它们的运营模式非常成功。我们的宾客来到酒店，享受优质服务和特别的生活方式，接着他们就会考虑把自己第二个家安在那儿。一些宾客将他们的别墅交由我们托管租赁从中获得一些收益。有些客人甚至在我们不担保的情况下将自己的别墅转卖出去，这也是一种生活投资方式。在 Aman 粉丝群体中，度假村和城市酒店的需求量很大。但是，像在不丹、老挝和柬埔寨这样基础设施不完善的地区我们暂不考虑开展别墅海外销售。