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华丽志LUXE.Co
发布日期
2014年9月24日
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5个鲜为人知的葡萄酒产地

记者
华丽志LUXE.Co
发布日期
2014年9月24日

提到葡萄酒主题旅游,人们通常会想起那些大名鼎鼎的酒乡,例如:法国的 Rhone Valley、澳大利亚的Yarra Valley、加利福尼亚的Napa Valley。但在一些你没有想到的地方也生产着极好的葡萄酒。以下是 Pursuitist 网站整理的5个你所不知道的葡萄酒产地。




比利时

比利时虽以其精酿啤酒闻名海外,但也生产高品质的葡萄酒。国内葡萄园面积共370英亩,由约90名酿酒师所有,多数是佛兰德人Flemish。比利时每年生产约500,000桶葡萄酒,使用34种葡萄种类,包括Chardonnay、Pinot Noir和Pinot Grigio。


红葡萄酒只占总产量的20%,白葡萄酒则是一半非发泡性葡萄酒一半香槟酒。


比利时葡萄酒之旅可以从这个国家最大的酒庄Genoels-Elderen开始,这家酒庄占地共54英亩。





黎巴嫩


黎巴嫩同意大利、西班牙和法国一样是拥有悠久丰富的葡萄酒酿造传统的地中海国家。事实上,这片土地被认为是世界上最古老的红酒生产区域。游客可以在Bekaa平原东部,临近叙利亚和以色列边境的地方发现几个风景如画的葡萄园。近几年,在各种地区冲突之后,这里的生产商一直在努力恢复葡萄树的健康。


黎巴嫩的生产商显然是受到了法国尤其是波尔多地区的葡萄酒酿造的影响,专注培植 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Syrah, Grenache、Mourvèdre 和 Cinsault葡萄。但黎巴嫩也拥有自己的本土品种,例如Obeideh和Merwah,现在正在重新兴起。


来到黎巴嫩的游客可先到黎巴嫩最古老的酒庄Château Ksara进行体验,这里是由 Jesuits于1857年建立的,占地6,670英亩。这里全年日照时间约有300天,由于近海,温度也相对稳定。





埃塞俄比亚

丰富的美食与文化让人们了解到了埃塞俄比亚与众不同一面,现在,埃塞俄比亚的红酒在世界各地进行销售。

或许听起来有些惊奇,但有些葡萄的确茁壮成长在西非气候地区,这里土壤为沙质,雨季也短。法国红酒公司Castel Group在Ziway建立的第一个生产地就是这种气候。


这家相对较新的葡萄园将在今年推出第一批葡萄酒,主要面对海外客户。约120万瓶葡萄酒将被生产、销售在两个品牌之下:Rift Valley(红、白葡萄品种:Merlot、Cabernet Sauvignon、Syrah、Chardonnay)和Acacia(混合葡萄酒)。





泰国


葡萄是这个微笑国度的另一特产物。在泰国东北部的Loei区域,种植者必须面对易变且多雨的气候,但这里的优势是拥有充足的光照和温暖的夏天。


种植的葡萄种类有Syrah和Chenin Blanc,还有像Malaga和Pokdum这样的本地品种。泰国的葡萄酒之旅可以从Château de Loei酒庄开始,1991年在海拔200英尺的地方种植了第一批葡萄树。





日本


日本的威士忌和清酒十分出名,少有人知道这里还生产西式葡萄酒。大约在1850年,日本生产商改进了种植方法以应对富士山脚下Yamanashi地区的气候条件。这里气候温暖,夏季潮湿。由于雨水过多,日本酿酒师往往面临着霉变问题,这会导致葡萄树感染疾病。适量的日照意味着葡萄不会太甜,酿造的葡萄酒具有较低的酒精含量。


这里有大约56,800英亩葡萄园,但只有8%专用于葡萄酒生产。在日本本土葡萄品种中,Koshu是一种大红葡萄,酿造的白葡萄酒与亚洲美食口味相配,尤其是甜点。日本生产商使用另一种本土葡萄Muscat Bailey A grape酿造红葡萄酒。

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