巴黎两座奢侈百货商店将屋顶改成花园菜园

巴黎的两座著名奢侈品百货公司，奢侈品集团LVMH 旗下的 Le Bon Marche 和 La Grande Epicerie 将他们公用的屋顶，改造成了一座城市花园，让门店的员工们在闲暇时间种植各种植物。

据路透社报道，两家门店总计1500名员工中，有200位通过抽签选出的幸运儿参与到了这项活动之中。被改造的屋顶总面积达到700平方米，员工们在这里种上了包括草莓，薄荷和薰衣草等六十多种不同的植物。

这一项目同时也是巴黎市政府推广城市花园这一新概念的先驱之一，他们希望能在 2020年之前，让巴黎拥有绿色屋顶、人行道和墙壁的总面积达到一平方公里，其中有三分之一将用于种植水果和蔬菜。

百货公司的招聘专员 Charlotte Arnoux 表示：“开始我们更多的只是观赏，并没有花太多时间在种植和护理植物上。但是这是一个很好的机会，不但让我们可以亲手学习和种植各种作物，还可以更好的和同事进行交流。”

Arnoux 和其他的七位同事一起，轮流照料三个一平方米大小的种植盆，他们在这里种上了酢浆草，罗勒和几种不同的土豆，完全不使用农药或是杀虫剂。

虽然这一花园并不对门店的客户开放，很多消费者甚至都不知道这个花园的存在，但是它却为门店们吸引到了特别的来访者：其他门店的管理者。他们希望能够为自己的员工也提供类似的设施，因此前来吸取经验。

技术总监Hubert Genet表示：“这（个花园）对员工的工作热情非常有帮助，相比之下成本可以忽略不计。”。

百货公司的技术员工们亲自制作了这些用来种植的特殊花盆，将原本狭窄的屋顶改造成了别致的城市花园。这些花盆有1米高，以防止员工在料理植物时长时间弯腰带来的压力。而内部的泥土只有15厘米厚，以防止重量过重对屋顶造成损害。

城市花园相关的创新企业 Topager 创始人 Nicolas Bel 提到，通过微灌溉技术和由砂石以及薄膜组合而成的蓄水系统，可以在城市内创造出适合种植的丰润土地。

Le Bon Marche 服装部门的负责人 Veronique Roussin 表示，她已经使用屋顶上种植的作物作为食材，烹饪了午餐，并与同事们共同分享。“我们通常会在这里一起进餐，并共同照料这些植物。”她说道：“这让我们多了许多共同的话题。”